Combien de caféine contient un café

COMBIEN DE CAFÉINE DANS UNE TASSE DE CAFÉ

Le café est la plus grande source alimentaire de caféine.

Une tasse de café moyenne contient environ 95 mg de caféine. Mais, cette quantité varie entre les différentes boissons au café.

La teneur en caféine peut varier considérablement entre les différentes méthodes d'infusion, la taille des portions et le type de grains de café.

QUELS FACTEURS AFFECTENT LA TENEUR EN CAFÉINE ?

Type de grains de café : les grains de robuste contiennent deux fois plus de caféine que les grains d'arabica. De plus, le café décaféiné contiendra beaucoup moins de caféine que le café ordinaire (seulement 7 mg par tasse).

Méthode de préparation: la teneur en caféine est différente pour le café infusé, l'espresso ou l'infusion froide.

Taille des portions : une tasse de café peut aller de 1 once à 24 onces, et la teneur en caféine variera en fonction de la taille de la portion.

COMBIEN DE CAFÉINE Y A-T-IL DANS UNE TASSE DE CAFÉ ?

Aussi connu sous le nom de café ordinaire, le café infusé est préparé en versant de l'eau chaude sur des grains de café moulus. Une tasse de café infusé (8 oz) contient environ 95 mg de caféine en moyenne. La teneur en caféine variera en fonction de la taille de la boisson :

Caféine dans 6 oz de café : 72mg
Caféine dans 8 oz de café : 95mg
Caféine dans 12 oz de café : 145mg
Caféine dans 16 oz de café : 190mg